婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等,然后再上手抓羊肉、抓饭。 喜迎古尔邦节 维吾尔族信奉伊斯兰教,传统节日有:肉孜节、古尔邦节、初雪
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔
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抓饭的做法步骤 步骤1 羊肉(带骨头)剁块备用 步骤2 胡萝卜去皮、洗净切丝(丝不要太细,最好用手工切)。洋葱洗净切丝。 步骤3 大米洗净备用 步骤4 锅里倒油适量,放入羊骨头炒,
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【抓饭】01.准备好食材 羊排用水提前浸泡出血水 捞出沥干 胡萝卜切成半公分粗的长条(有黄萝卜更好) 洋葱切丝 大米提前用水浸泡20-30分钟 然后把米洗净沥干 洗
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抓饭做法一.用料羊肉、胡萝卜、黄萝卜、洋葱、大米、胡麻油、盐、冰糖、孜然粉。二.做法1.锅中放油。做抓饭用胡麻油，也称亚麻籽油，做的抓饭特别香。2.油至七成热先炒洋葱，翻炒出
抓饭是新疆的特色美食,可以已经被误导的面目全非。特别是外地的,做抓饭不仅加酱油、料酒,还加很多种香料、八角、花椒粒、桂皮等等。更有的还加土豆和南瓜做抓饭,看的新疆人莫名其
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做一锅好的抓饭,需要四个人: 1.一个挥霍无度的人切肉,倒油。 2.一个老谋深算的人看火候。 3.一个爱财如命的人撒盐 4.一个歇斯底里的疯子搅拌 这段话很生动的描述了做抓饭的4个要点。
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